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6旬夫妇和他们的香榧创业之路
来源:CY598原创 采编: 时间:2013-09-24 16:45:49

       9月23日,年届六旬的丁国凡、潘桂娟(右)夫妇因为一次偶然的经历,走上了种植香榧的创业之路。他们在大山深处种植了50亩香榧,在岩洞上建起了砖房,岩洞将用于储存香榧。历经9年,终于将这种难于种植的贵族干果种植成功,并迎来了收获。

 
       香榧为中国原产树种。主要生长在中国南方较为湿润的地区,主产江苏南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、贵州等地,以浙江诸暨赵家和枫桥、绍兴稽东、嵊州谷来、东阳(磐安)分布最多。其中诸暨、绍兴县、嵊州、东阳、磐安五县市县所盛产香榧而且质量上乘、产量高,因而它们相继被评为“中国香榧之乡”。
   
       香榧为亚热带树种,喜光也稍耐阴,喜温暖湿润的气候和深厚肥沃的酸性土壤,不耐积水涝洼和干旱瘠薄。较耐寒,寿命长达数百年至上千年。香榧生长成熟期为三年:第一年开花,第二年结果,第三年成熟。香榧的果实为坚果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,为高档干果,自古以来就是国宴用品。
 
丁国凡_香榧_创业_1
 
     9年前,浙江新昌县镜岭镇一对老夫妻丁国凡、潘桂娟许下“创业梦”。为了这个梦想,他们年过60再度创业,在大山深处的岩洞里一住就是9年,与亲手种下的50亩香榧树日夜为伴。他们的梦想简单而明确:“一座山上都是自己种的香榧树,摘下的果实炒熟了和家人一起吃,也可以拿出去卖。”
 
       经过了九年的付出,如今他们的美梦即将成真:香榧树已成林结果,岩洞上建起了一排砖房,岩洞将被用于储藏香榧。香榧树主要生长在中国南方,香榧种子“香榧子”有“干果中的贵族”之称,零售价最高曾达300元/斤。老丁夫妇是镜岭镇西山头村人。有一年丁国凡到外地亲戚家做客,首次吃到香榧,唇齿留香,就萌生了种香榧的念头。老丁的想法得到了妻子的支持,他们决定拿出多年的积蓄试一试。此前,他们办过养猪场,后又在县城帮儿子开卤味店,日子过得还不错。
 
丁国凡_香榧_创业_2
 
   2004年,丁国凡61岁时,夫妇二人拿家里的茶叶地、自留地与同村人交换,来到离家约5里的一片山地种香榧。由于每天步行来往费时费力,为照看香榧苗老丁夫妇决定住到香榧地一个岩洞里。岩洞最初只有约1米高,仅供两人容身。经过不断挖土后,岩洞“长”高到了2米,面积也超过6平方米,老丁夫妇就开始在岩洞里生活了。岩洞里光线昏暗,山里夜间不时有野兽出没。为支持老丁夫妇创业,当地供电部门架了一杆电线,将电接到岩洞里。夫妻俩自己动手修路,又建起蓄水池收集雨水和山泉,通过水渠和管道将水输送到下面的香榧林。香榧从种下到结果需要多年时间,香榧树一代果实需两年才能成熟。去年老丁夫妇种的香榧开始结果,共摘到1斤多香榧。今年,香榧采摘期即将结束,老丁预计能收获近50斤香榧子。他说,明年的果实会更多。
 
       我们CY598特地为大家整理了一些关于香榧的资料,发现这原来是我国独有的世界珍稀经济树种。主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省,其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最负盛名。
 
丁国凡_香榧_创业_3
 
       其果实香榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是世界上最著名的干果之一。它那枣核般大小的种仁,吃起来香美、松脆,有点像花生仁,但比花生仁更有一种别致的香味。香榧子不仅味美,而且营养十分丰富,除含有蛋白质、脂肪。,其果实外有坚硬的果皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气。吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无需用嘴咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。
 
       香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,而且还是名贵的中药材。香榧子性味甘平,入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实,香榧对驱除蛲虫效果显著,对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益。
 
       香榧树干高大,挺拔直立,侧枝发达,树姿优美,枝叶葱绿,四季常青,细叶婆娑,对烟尘的抗性较强,又很少被病虫害侵染,非常富有观赏价值,是优良的园林和庭院绿化树种。
 
丁国凡_香榧_创业_4
 
       此外,香榧的树皮可提制工业用的栲胶。香榧树身纹理致密,既耐水湿又不易变形,木材纹理直,硬度适中,为造船、建筑、枕木、家具及工艺雕刻等领域的良材。其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛,提纯后可作化学芳香油。
 
       同时据我们了解,在中国香榧之乡的杭坪,香榧树一旦进入盛果期,按平均单株收入通常可以达到750元,此时香榧亩产值可高达3万元。而且香榧几乎是世界上寿命最长的树,而且能长时间盛产不衰,据文献称其寿命可达千年,普通都能到500年。一株载好,长期收益,是不错的长期盈利项目,不过据说其种植非常不易,很考验种植技术,所以,还是建议没有相关农业技术资源的朋友慎重行事。 
 

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